1996-1998，厦门大学法学院，讲师、副研究员（1998）

1998-1999，剑桥大学劳特派特国际法中心，客座研究员

1999-2004，剑桥大学，攻读法学博士学位

其间，于2002-2013年在牛津布鲁克斯大学法学院历任讲师、高级讲师、准教授和教授等职务；于2004-2005年在新加坡国立大学任客座研究员；于2005-2007年任西安交通大学人文社会科学学院院长。

2008-今，西安交通大学法学院，院长

2016-2018，西安交通大学，校长助理

2016-2021，西安交通大学国际教育学院，院长（兼任）

2017-2019，最高人民法院司法案例研究院，副院长（挂职）

单文华教授主要研究方向为国际经济法，尤其是国际商贸投资、仲裁以及WTO法。

主持教育部、最高人民法院、商务部、国家社科基金等重大重点课题数十项，出版中英文著作二十余部，在European Journal of International Law, American Journal of Comparative Law, 《中国社会科学》《中国法学》《法学研究》等中外期刊发表论文数十篇。成果为国外最高法院、国际法庭裁决与权威期刊论文所援引，并获教育部高等学校科学研究优秀成果（人文社会科学）一等奖、首届斯普伦格·自然中国新发展奖（十佳）、中国智库创新人才先锋人物奖（十佳）、钱端升法学研究成果奖等多种奖励。